厚さ3cmほどのパフリカの輪切りを用意します。
ラップをして、電子レンジ500w1分ほど温めます。

油をひいて温めたフライパンにパフリカをのせ、冷蔵庫の余り物を詰め込みます
今回はハンバーグのタネ、ポテトサラダ、卵です♪

お皿にレタスを盛り、焼きあがったパフリカをのせ、プチトマトと茹でブロッコリーを飾って完成です。