電子レンジでお手軽♥基本のポテトサラダ
チョコベリーマフィン @cook_40190619
加熱をすべて電子レンジで行うので、時間がかからずポテトサラダが作れます。
ポテトサラダを作る頻度が高くなりました(^^)
このレシピの生い立ち
キューピーのレシピをうちのポテトサラダにアレンジしました。
電子レンジでお手軽♥基本のポテトサラダ
加熱をすべて電子レンジで行うので、時間がかからずポテトサラダが作れます。
ポテトサラダを作る頻度が高くなりました(^^)
このレシピの生い立ち
キューピーのレシピをうちのポテトサラダにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってキッチンペーパーで包み、それをさらにラップでくるんで、電子レンジで5分、上下を返してさらに5分温めます
-
- 2
じゃがいもに火が通ったら、ボウルにあけ、木べらで好みの大きさにマッシュしながら皮を取ります。(熱いので注意！)
-
- 3
マッシュしたら、熱いうちにAを加えて混ぜます。
- 4
玉ねぎは繊維に垂直に切ります。にんじんは薄いいちょう切りにします。
二つを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで2分半温める -
- 5
じゃがいもに加えて、冷まします。
-
- 6
きゅうりは薄い小口切りにして、ボウルに入れ、塩をまぶして10分ほど置き、水気を絞ります。
-
- 7
短冊切りにしたハム、水気を切ったきゅうりをじゃがいもに加えて、マヨネーズ、塩こしょうで和えます。
-
- 8
お皿に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
温めたじゃがいもは本当に熱いので、気をつけてください。じゃがいもやにんじんの加熱を電子レンジで温める以外はいつものポテトサラダと同じです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930490
