トマトクリームチキン
おしゃれな料理です。恋人に作るメニューにぴったり
このレシピの生い立ち
バレンタインに振る舞う料理を考えました
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鶏肉に下味をつける。塩コショウをふりかけ揉み込む。
オリーブオイルで鶏肉を炒める。
オリーブオイルを敷いたフライパンでカットトマト缶を煮て、塩コショウ、生クリーム、コンソメ、オレガノを加える。
チキンを加えて一緒に煮込む。
盛り付け用の野菜を炒める。塩コショウとパセリで味付けする。
お皿に盛り付け完成
鶏肉を煮詰めすぎないようにして下さい。硬くなってしまいます。
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