小粒新じゃがのベーコン巻き☆
巻いて焼くだけの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節なので、簡単に美味しく食べたいな～と思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは竹串がスーっと刺さる程度に塩ゆでする。
- 2
①を半分に切る。
-
- 3
ベーコンも半分に切り、②を巻く。(巻き終わりは芋の平な面にくるようにして下さいね♪)
-
- 4
フライパンにaを弱火で熱し、③の巻き終わりを下にして並べる。そのまま弱火でこんがり焼く。
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- 5
巻き終わりがくっついて、こんがり焼き色がついたらひっくり返す。
-
- 6
全体的にこんがりしたら皿に盛り、仕上げにオリーブ油とブラックペッパー、岩塩をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火でこんがり焼く事です。巻き終わりもしっかりつくので、爪楊枝で止めてなくても崩れませんよ♪
仕上げのオリーブ油とブラックペッパー、岩塩が味にアクセントをつけ美味しく仕上がります☆
つくれぽ
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