カンタン♪残り野菜で春巻き

マーガレット♪
マーガレット♪ @cook_40038622

春巻きの皮だけ買ってきて冷蔵庫の残り野菜でカンタン春巻き作り♪子供と一緒に作れて大好評です~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物を使い切りたくて作りました♪

カンタン♪残り野菜で春巻き

春巻きの皮だけ買ってきて冷蔵庫の残り野菜でカンタン春巻き作り♪子供と一緒に作れて大好評です~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物を使い切りたくて作りました♪

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材料

3~4人分
  1. キャベツ細切り(他の葉ものも可) 1/4個弱くらい
  2. にんじん千切り 1/2本
  3. さつまあげ細切り(ウィンナー可) 適量
  4. 春巻きの皮(市販) 10枚
  5. (皮をくっつけるための) 少々
  6. ・揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮にキャベツ、にんじん、さつまあげを乗せ巻いていきます。

  2. 2

    中身は多すぎず、少なすぎず、グッ!としっかり巻くのがポイントです。

  3. 3

    160~180度の油で、キツネ色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

*中身は、野菜(葉もの) + 味の濃い加工品(さつまあげやウィンナー)の組み合わせだとありものでも十分おいしくできます^^

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マーガレット♪
マーガレット♪ @cook_40038622
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卵・乳ほかマルチアレルギーっ子の母です。空いた時間にお料理を勉強しようと決意!!日々子供とキッチンに格闘中です。子供が小さいので、我が家の食卓は『カンタン』『薄味』『シンプル』なお料理が多いです。ズボラな性格が助けて(?!)『冷凍』『リメイク』ばっかりやってます♪
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