作り方
- 1
アスパラガスは3センチくらいに切る。
- 2
えのきはイシヅキを切り落とし、半分に切る。
- 3
アスパラガスとえのきを鍋でさっと茹でる。
- 4
しょうゆ、みりんと和え、のりをちぎって加え、混ぜる。
コツ・ポイント
和えて時間がたつと、ふにゃふにゃになってしまうので、ノリは食べる前に和えたほうがおいしいです！
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