梅と紫蘇であっさり和風の餃子です。
白菜やキャベツの代わりに大根がたっぷり入って、更にあっさりで食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
餃子があまり好きではない、作り手である私も食べることが出来る餃子を作ってみました。
冬野菜の大根をたっぷり入れることであっさり
梅と紫蘇の効果で味もしっかりしているので
タレはお酢だけで食べられます。