韓国風海苔巻き☆キンパ
お酢の苦手な人も大丈夫。お酢を使わない海苔巻きです。ゴマ油とお塩が効いた海苔巻き。具材は、お好みで大丈夫！
このレシピの生い立ち
お酢が嫌いな人のために、考えました。
いろんな韓国風海苔巻きがありますが、自分が好きな物を具材にしてみました。
エゴマの葉は、香りが良くて入れるのと入れないのでは、結構違いますね（笑）
韓国風海苔巻き☆キンパ
お酢の苦手な人も大丈夫。お酢を使わない海苔巻きです。ゴマ油とお塩が効いた海苔巻き。具材は、お好みで大丈夫！
このレシピの生い立ち
お酢が嫌いな人のために、考えました。
いろんな韓国風海苔巻きがありますが、自分が好きな物を具材にしてみました。
エゴマの葉は、香りが良くて入れるのと入れないのでは、結構違いますね（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細長くカットしてごま油で柔らかくなるまで炒め、軽く塩をする。(3〜4分)
ご飯は、白米の水加減で炊飯。 -
- 2
たくあんを細長くカットして、フライパンで空炒りをしてお酒をふる。
-
- 3
スパムは、拍子切りにしてごま油で炒めて☆調味料で味付けする。
-
- 4
ほうれん草は、茹でて塩とごま油で軽く下味をつける。カニカマは、袋から出す。
-
- 5
炊飯したご飯をボウルに取り、塩少々とごま油少々で味を付けて炒りごまを入れて混ぜる。
-
- 6
焼き海苔に、ハケでごま油を塗り、塩を少しふる。
-
- 7
6の海苔に、5のごはんを1/4広げて、エゴマの葉を2枚ひろげてのせる。(海苔の上を3センチ程度開けておく)
-
- 8
7の上に具材をのせる。
-
- 9
手前の巻きすを向こう側へ倒すように一気に巻き、しばらく置いておく。
ハケで海苔の上にごま油を塗り、炒りごまで飾る。 -
- 10
1本を8等分位にカットして、盛り付ける。
-
- 11
お重に詰めて行楽へもどうぞ！
-
コツ・ポイント
具材は、お好みでどうぞ。焼き肉を入れても豪華になります。
小松菜などでも！たくあんは入れるとアクセントに凄くいいです。
海苔は、巻いて暫く置いておくとピンと海苔が張ってくるので、切りやすくなります。
つくれぽ
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