甘さ控えめ♪チョコレートマフィン♪
源さん大好きママ♪ @cook_40206690
バレンタイン❤本命さんや友チョコにぜひ➰混ぜて焼くだけでとっても簡単です！
ちなみに初ククッパレシピ♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン❤娘の友チョコ作りに母も何かチョコレート菓子を作りたくなって➰
甘さ控えめ♪チョコレートマフィン♪
バレンタイン❤本命さんや友チョコにぜひ➰混ぜて焼くだけでとっても簡単です！
ちなみに初ククッパレシピ♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン❤娘の友チョコ作りに母も何かチョコレート菓子を作りたくなって➰
アプリでひらく作り方
- 1
準備
オーブンを180℃余熱(ご自宅のオーブンに合わせてください)板チョコ砕く。卵と生クリームは常温に戻しておく。 - 2
チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
- 3
HMとココアを袋でシャカシャカとふり混ぜる。
- 4
ボウルで卵を溶き、砂糖も加えてよく混ぜる。
- 5
４に２のチョコレートバターを入れてよく混ぜる。
- 6
５に生クリームを入れて混ぜる。
- 7
６に３の粉類をよく混ぜ合わせる。
- 8
マフィンカップの5～6分目まで生地を入れる。
- 9
180℃余熱したオーブンで20分くらい焼く。
- 10
串をさして生地が付いてこなければ完成➰
コツ・ポイント
よく混ぜ合わせること、くらいです。とっても簡単で外サクッ中しっとりで美味しく出来上がりました❤ちょっぴりビターで甘さ控えめです。甘めにしたい方はお砂糖プラスしてくださいね♪
※生クリームを豆乳か牛乳に変更するときは50㎜lバター50g
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