素朴な定番ポテサラ
私の母親から教えてもらった
素朴な味のポテサラです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
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素朴な味のポテサラです。
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素朴な味のポテサラです。
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素朴な味のポテサラです。
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母から教わったレシピです。
私の母親から教えてもらった
素朴な味のポテサラです。
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母から教わったレシピです。
じゃがいもは皮を剥いて茹でます。
(私は時間短縮のために5㍉幅の輪切りにして茹でます)
卵も茹でておきます。
キュウリは薄切り
ロースハムは1㌢くらいの幅の短冊切りにします
ゆで卵ができたら剥いてボウルに入れ潰します。
※フォークや泡立て器で潰すと簡単です
じゃがいもが茹で上がったらしっかりお湯を切って③のボウルに入れ潰します。
お好みで滑らかにしたり形を残して下さいね。
キュウリとロースハムもいれ
マヨネーズで和えれば完成
じゃがいもは長めに茹でると今流行りの滑らかなポテサラになります♪
お好みでニンジンやコーン入れてもOKです
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