炊飯器 HMケーキ ドライフィグ

satonotti
satonotti @cook_40206695

混ぜるだけの簡単ケーキ♪炊飯器は3.5号炊きです。

このレシピの生い立ち
前使用の炊飯器はケーキが焼けませんでした。ので今回は3.5号炊きと小さな炊飯器で手軽に作ろうと思いました。小さい炊飯器で150グラムのHM粉 厚み5センチとちょうどいい大きさに♪

炊飯器 HMケーキ ドライフィグ

混ぜるだけの簡単ケーキ♪炊飯器は3.5号炊きです。

このレシピの生い立ち
前使用の炊飯器はケーキが焼けませんでした。ので今回は3.5号炊きと小さな炊飯器で手軽に作ろうと思いました。小さい炊飯器で150グラムのHM粉 厚み5センチとちょうどいい大きさに♪

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材料

8人分
  1. 森永ホットケーキミックス 150グラム
  2. 全卵Lサイズ 1つ
  3. ミルク 100cc
  4. 乾燥いちじく(水戻したもの) 1~2つ
  5. ジャムいちじく 小さじ4
  6. バター(溶かし) 20グラム

作り方

  1. 1

    乾燥いちじくとバター以外の材料を混ぜます。

  2. 2

    溶かしバター(レンジで10秒程)を加えて炊飯器に移す。
    いちじくを8等分に切って乗せる

  3. 3

    炊飯ボタンを押す。保温になったら1度止めて竹串などで生地が付いてこないか確かめ生地がついてきたら もう1度炊飯ボタンを。

  4. 4

    出来上がったら荒熱を取って切り分けます♪

コツ・ポイント

乾燥イチジクは水や白ワインで戻しておくと早い。ジャムはイチジクじゃなくても良かったがいちじくジャムの方が優しい味でした。荒熱を取ったら冷蔵庫で1日冷やすとよりしっとりとします。メイプルシロップや生クリームを添えるともてなしに喜ばれました^^

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