きたあかりに切り込みを入れる。下に割り箸を２本置くと切り離れません。

１度水洗いして切り込みにマーガリンをぬり、ハーブソルトをかける。

クッキングシートにきたあかりを並べてオリーブオイルをかけ180～200度のオーブンで30～40分焼く。

魚焼きグリルでも焼けます。姿焼きコースで20分くらい。オーブンより早かった。