かつおだし☆簡単ウマ明太子チャーハン
ぐりこ☆ @cook_40113661
あるもので♪だしが決め手☆簡単適当でも味はメチャ旨☆卵抜きですが勿論入れてもok！
このレシピの生い立ち
明太子と余ったご飯+あるものでササッと作ってます♪何気にかなり美味しいです。だしと多めにふるｺｼｮｳが決め手かな☆分量等は目分量で大丈夫です！ﾊﾞﾀｰの匙一杯とかはﾊﾞﾀｰﾅｲﾌなので…本当適当です☆
かつおだし☆簡単ウマ明太子チャーハン
あるもので♪だしが決め手☆簡単適当でも味はメチャ旨☆卵抜きですが勿論入れてもok！
このレシピの生い立ち
明太子と余ったご飯+あるものでササッと作ってます♪何気にかなり美味しいです。だしと多めにふるｺｼｮｳが決め手かな☆分量等は目分量で大丈夫です！ﾊﾞﾀｰの匙一杯とかはﾊﾞﾀｰﾅｲﾌなので…本当適当です☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、他の野菜はみじん切りにする。油(分量外)をひいてフライパンでにんにく、生姜を炒める
- 2
玉葱や人参等固いものから入れ、ｼﾅっとなってきたら順次投入して炒める。
- 3
野菜を全部入れたら、醤油を大1くらい入れる。混ざったらご飯を入れてほぐす。
- 4
ご飯が解れてきたらﾊﾞﾀｰ1匙、醤油大1とだしを2匙入れよく混ぜる。更に明太子を入れてよくほぐす。
- 5
塩ｺｼｮｳをふる。塩は2、3振り、ｺｼｮｳは5、6振り程。(お好みですがｺｼｮｳ多めで)最後にゴマ油を回し掛け、混ぜる。
- 6
お好みで、小口ネギ、大葉、海苔等をトッピングしてどうぞ！出来立ては勿論覚めても美味いです☆
コツ・ポイント
あるものは入れてないものは入れなくていいんです！勿論材料足すもよし！明太子を入れるタイミングも私は生っぽいのがいいので最後の方ですがお好みで！
つくれぽ
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