濃厚☆練乳アイスクリーム
ゆみぃマム @cook_40152182
なめらかな練乳アイス♡シャリシャリしないのでお口の中でトロ～リ！と練乳の甘さが堪能できるアイスクリームです♫
このレシピの生い立ち
色んなアイスクリームが食べたいから自作した備忘録です･･･ｗ
濃厚☆練乳アイスクリーム
なめらかな練乳アイス♡シャリシャリしないのでお口の中でトロ～リ！と練乳の甘さが堪能できるアイスクリームです♫
このレシピの生い立ち
色んなアイスクリームが食べたいから自作した備忘録です･･･ｗ
作り方
- 1
卵白に砂糖を加え混ぜます
バニラエッセンスを数滴加え
ハンドミキサーで角が立つまで混ぜます -
- 2
卵白を混ぜたら
生クリームに砂糖を加え混ぜます
バニラエッセンスを数滴加えハンドミキサーで角が立つまで泡立てます -
- 3
卵黄のボウルにバニラシュガーと練乳を加え、よく混ぜ合わせます
-
- 4
混ざれば生クリームを全て加え
ハンドミキサーで混ぜ合わせます -
- 5
卵白を半分加えて
混ぜ合わせます
その後、残りの半分を加え
混ぜ合わせます -
- 6
容器に流し入れて冷凍室で凍らせます
-
- 7
２～３時間程凍らせたアイスに練乳を加えざっくり混ぜて
スプーンで平らにして再度凍らせれば
できあがり☆ -
コツ・ポイント
７の工程は省いても十分練乳の味はします♫もう少し濃厚にしたい方は後足しか同じ量の練乳を卵黄のボウルで混ぜ合わせても良いです★
似たレシピ
-
-
-
-
-
苺ジャムのなめらかアイスクリーム 苺ジャムのなめらかアイスクリーム
苺ジャムで舌触りのなめらか～なアイスクリームを作ってみました♡一手間かけたアイスは作った人にしか分からない美味しさかも♫
-
-
練乳で濃厚な甘さ＊ストロベリーアイス 練乳で濃厚な甘さ＊ストロベリーアイス
イチゴジャムで作る簡単アイスです。練乳を使ってるので濃厚な甘さ♡カロリー？気にしない気にしない♡wたまにはいいじゃない♡
-
濃厚 ❋ 抹茶ミルクアイス ❋ 濃厚 ❋ 抹茶ミルクアイス ❋
濃い抹茶の香りとほんのり苦み、練乳のコクと甘さ、生クリームのコクとなめらかさ。卵なしでも濃厚だけど軽い抹茶ミルクアイス。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931387
