切り干し大根は、水につけて10分放置。時間がきたなら、しっかり水気をきり、食べやすい大きさにカット。

人参は、千切りして塩もみする。10分ほど放置して、時間がきたなら、しっかり水気をきる。

ハムも千切りして、１と２と同じボウルに入れる。

ボウルに全部いれたなら、マヨネーズと白だしをいれる。