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cook_hana
cook_hana @cook_40052605

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材料

  • チョコ 50g
  • 生クリーム 65g
  • 牛乳 35g
  • 粉ゼラチン 1g
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンはふやかし、電子レンジで完全に溶かしておく。(500W10秒)

  2. 2

    チョコは適当に割っておく。

  3. 3

    鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、周りがふつふつ沸騰してきたら火から下ろす。

  4. 4

    1のゼラチンと2のチョコを加えて、よく混ぜて溶かす。

  5. 5

    生クリームを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    茶こしを通して容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

チョコは細かく刻まなくても
軽く割る程度でも溶けます。
牛乳は沸騰させないように注意!

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cook_hana
cook_hana @cook_40052605
2012/05/27 09:07に公開
みなさんのレシピを参考にさせてもらうのがメインですが、たまに自分の記録用や思いつきのレシピをアップしています。よろしくお願いします(﹡ˆᴗˆ﹡)
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 チョコレート

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