豆腐ステーキニンニク味
安い!うまい!早い!
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酒のつまみに♩
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酒のつまみに♩
豆腐を横半分に切り、ペーパータオルで巻いて皿を置き30分程水切りをする。
(しっかり水切りする)
水切りした豆腐に片栗粉をまんべんなくつける
フライパンに大3程のサラダ油をひき、豆腐を両面に薄く焼き目をつける。
焼き目がついたら★をフライパンに入れてからめる。最後にかつお節をのせておしまい!
水切りを十分にすると焼く時に水が出ないし、タレが薄まらないで美味しくできますよ!
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