お子さまOK！ゴーヤﾏﾖサラダ。
ゆう心 @cook_40052518
コーンとマヨ！なんてステキな組み合わせ☆苦手なゴーヤもこれで大好き！ビタミンたっぷり美肌にも！
このレシピの生い立ち
夏になるとゴーヤーをいっぱい頂きます。チャンプルーも好きだけど、これなら朝ご飯にも添えられて、夏の陽射しにも負けない美肌の手助けに。コーン、ツナ、マヨ、お子さま大好き3トップで苦手克服です！
お子さまOK！ゴーヤﾏﾖサラダ。
コーンとマヨ！なんてステキな組み合わせ☆苦手なゴーヤもこれで大好き！ビタミンたっぷり美肌にも！
このレシピの生い立ち
夏になるとゴーヤーをいっぱい頂きます。チャンプルーも好きだけど、これなら朝ご飯にも添えられて、夏の陽射しにも負けない美肌の手助けに。コーン、ツナ、マヨ、お子さま大好き3トップで苦手克服です！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで綿と種をしっかりとる。3ミリ幅に薄切りにして塩もみして5分ほど置いておく。
- 2
大きめのボールに①をしっかり水気を絞って入れる。塩気も味に加えてあるので洗わないでくださいね。
- 3
ツナ缶の油を軽く切り、コーンは水気お切って②に加える。
- 4
◎をすべて加えてさっくりさっくり混ぜる。お皿に盛って黒胡椒をお好みで振って出来上がり。
- 5
食べるまで時間のある時は冷蔵庫に入れておいてくださいね。
コツ・ポイント
塩揉みして苦味を減らします。それでも気になる方はさっと湯通ししてください。マヨとツナの油で食べやすくなります。レモンの2個分ホウレン草の2倍のビタミンⅭが疲労回復とストレス軽減、美肌にきくと言われています。
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