じゃが芋と茄子の♪ごま味噌餡かけ炒め
pomu◎ @pomu_013
しゃきしゃきじゃがいもと茄子+胡麻味噌餡!うん。間違いない組み合わせ(笑)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと茄子の組み合わせで1品作りたくて。
じゃが芋と茄子の♪ごま味噌餡かけ炒め
しゃきしゃきじゃがいもと茄子+胡麻味噌餡!うん。間違いない組み合わせ(笑)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと茄子の組み合わせで1品作りたくて。
作り方
- 1
じゃが芋はよく洗って細切りにして水にさらしておきます。
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- 2
なすびピーマンは細切りにして◎の分量は合わせておきます。
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- 3
少量のゴマ油をひいたらじゃが芋をいれたて軽く炒めてピーマン茄子を入れが通るまで炒めて◎を投入。
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- 4
全体に絡めるように火を通して仕上げにごまをお好みの分量からめて完成です♡
- 5
2019.06.08話題入り感謝♡
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は少な目に。
もしくはなくても大丈夫ですよ。
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