鍋にオリーブオイルを入れ弱火でみじん切りのにんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒める

パプリカ、ナス、豆缶を入れて塩こしょうして炒める

全体的に火が通ったら、白ワイン、コンソメ、カットトマト、ローリエを入れて煮込む

水分が少なくなるまで煮込んだらソース、ケチャップ、バルサミコを入れて茹でたブロッコリーを入れ、軽く煮て出来上がり。