簡単美味♡手羽元ガーリックみそ焼き
ラプンツェル・j・ @cook_40174522
旦那絶賛レシピ！だけど手が汚れずに洗い物も増えず簡単っ♫おもてなしメニューにもオススメ♡一晩漬けておくだけ！
このレシピの生い立ち
煮込みや照り焼き風味に飽きたので、みそと豆板醤の組み合わせをしてみたら旦那にヒット！そこからレギュラー化しました♡手羽元が安く売ってるときはまとめて買い、味付けだけし冷凍庫に入れとけば、味が更に染み込みます♡あとは魚焼きグリルで焼くだけっ♡
簡単美味♡手羽元ガーリックみそ焼き
旦那絶賛レシピ！だけど手が汚れずに洗い物も増えず簡単っ♫おもてなしメニューにもオススメ♡一晩漬けておくだけ！
このレシピの生い立ち
煮込みや照り焼き風味に飽きたので、みそと豆板醤の組み合わせをしてみたら旦那にヒット！そこからレギュラー化しました♡手羽元が安く売ってるときはまとめて買い、味付けだけし冷凍庫に入れとけば、味が更に染み込みます♡あとは魚焼きグリルで焼くだけっ♡
作り方
- 1
ジップロックに手羽元と★の調味料を全て入れる。
- 2
ジップをしっかり閉めたら、ジップロックの上から手で少し揉む。
味噌や豆板醤がとけるように！ - 3
全体的に調味料が行き渡ったら一晩冷蔵庫で漬けておく。
その方が味がしっかり染み込みます♡ - 4
一晩漬けたら、魚焼きグリルにアルミホイルを乗せ(洗い物の手間を省く為のおおちゃくです。笑)
手羽元を並べる。 - 5
適度に焼き目が付いてきたら両面焼き色つけ、火が通っていないようなら、焦げる一方なので、上からアルミホイルを被せ加熱。
- 6
適度に火が通ったら盛り付け完成！！
私は自家製ローズマリーを飾りに載せてみました♫
コツ・ポイント
味付け後のお肉を冷凍する更に味が染み込む気がします♡♡
食べたい日の前日に仕込みを忘れずに(^o^)
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