簡単♡ポテトコロッケ
あんれおん @cook_40074156
フライパンひとつでコロッケのたねが完成！
簡単でおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
手作りコロッケが食べたいけど、ちょっと面倒。
コロッケのたねをお鍋ひとつで作れないかなと思って試したら、簡単においしく出来ました♡
簡単♡ポテトコロッケ
フライパンひとつでコロッケのたねが完成！
簡単でおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
手作りコロッケが食べたいけど、ちょっと面倒。
コロッケのたねをお鍋ひとつで作れないかなと思って試したら、簡単においしく出来ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき５㎜位の薄切り。
玉ねぎは大きめのみじん切りにする。 -
- 2
フライパンにじゃが芋、玉ねぎを入れ、じゃが芋がかぶる位の水を入れる。
塩、コンソメを入れ火にかける。 -
- 3
アルミホイルで蓋をして、中火で7～8分。
-
- 4
じゃが芋が柔らかくなったら、ひき肉を入れる。
-
- 5
ひき肉をほぐすようにかきまぜる。
-
- 6
じゃが芋をつぶしながら、水分がなくなるまで混ぜる。
焦げやすいので気をつけて！ -
- 7
堅めのマッシュポテト位になったら、コショウ、粉チーズ、バターを入れよく混ぜる。
- 8
冷めたら８等分にして、小判形にまるめ、小麦粉、とき卵、パン粉をつける。
-
- 9
中温の油でこんがりあげたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
じゃが芋のつぶし加減でで、ごろごろ芋のコロッケも、マッシャ—などでつぶせばなめらか芋のコロッケもできます。
カレー粉などを入れてアレンジしてもおいしいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933075
