チキンのカマンベールチーズ焼き

櫻音 @cook_40026021
カマンベールチーズをたっぷり使った、レシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたカマンベールチーズを丸ごと1個使って、ヘルシーでおいしいおつまみを作ってみました。ビールにもワインにも合う1品です。
チキンのカマンベールチーズ焼き
カマンベールチーズをたっぷり使った、レシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたカマンベールチーズを丸ごと1個使って、ヘルシーでおいしいおつまみを作ってみました。ビールにもワインにも合う1品です。
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大にカットします
- 2
プチトマトは半割にし、アボカド、カマンベールチーズは賽の目にカットします
- 3
鶏胸肉は軽く焼き色が程度にフライパンで焼きます
生のままオーブンへ入れると水っぽくなるので必ず表面を焼きつけてください - 4
耐熱容器に焼いた鶏肉を敷き詰める
- 5
アボカド、プチトマト、カマンベールチーズも耐熱容器に入れる
チーズが一番上になるようにしてください
- 6
ハーブソルトをふりかける
普通のお塩でもOK
- 7
ブラックペッパーをたっぷり目にかける
カシューナッツをお好みで入れるとアクセントになります
- 8
オーブンを予熱して200℃で、20分焼く
(写真は焼きあがり) - 9
全体を混ぜてから、盛り付ける。
完成!
コツ・ポイント
オーブンで焼くとカマンベールチーズが溶けて、濃厚なソースになります。焼きあがったら全体に絡むように混ぜてください。
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