さつま芋を茹でて皮を剥く、マッシャーで潰しておく
そこに全卵を加え良く混ぜ合わせる。ハチミツと牛乳を加えて混ぜておく。

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて篩いさつま芋に加え粉気が無くなるまで混ぜる。
ワッフルメーカーに生地を入れて焼く。