ベイクドトルネードポテトのトリュフ塩味
じゃがいもを螺旋に切り、オーブンでカリッと焼きました。
このレシピの生い立ち
くるりんカッターを買ったので、早速使ってみました。
アプリでひらく作り方
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野菜等が螺旋に切れる《くるりんカッター》を使用しました。
(Seriaで購入) -
- 2
じゃがいもを皮付きのまま、螺旋状にカットします。
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- 3
表面にオイルスプレーでオイルを吹きかけ、200度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
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- 4
焼き上がったらトリュフ塩を掛けて、完成です。
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- 5
トリュフの香りが付いている塩は、シンプルなポテトにとても良く合います。
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- 6
オイルスプレーを使うと、揚げなくてもクリスピーな食感になります。
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- 7
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/31 -
コツ・ポイント
螺旋状の薄切りにすることで、30分程度の焼き時間でもじゃがいもを下茹でせずに中まで火を通すことが出来ます。
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