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もったいない!砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約
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もったいない!砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約-レシピのメイン写真

もったいない!砂ズリの銀皮ポン酢簡単節約

おつまみファクトリー
おつまみファクトリー @cook_40162861

コリコリした食感がたまりません!
おつまみに最適です!
ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていて勿体ないので茹でてみたら絶品だったので!
今ではこっちがメインで砂肝買っているようなものです笑

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おつまみに最適です!
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今ではこっちがメインで砂肝買っているようなものです笑

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ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います!
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今ではこっちがメインで砂肝買っているようなものです笑

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材料

1人分
  • 砂肝の銀皮 下処理で出たもの
  • ポン酢 お好み
  • ネギorカイワレ お好み
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    砂肝の下処理をして出た銀皮を5ミリ幅位に細切りにします

  2. 2

    たっぷりのお湯で2分ほど茹でます。

  3. 3

    お湯を切り少し冷めたらお皿に盛りつけ、お好みでネギやカイワレをのせてポン酢をかけ、冷えたハイボールを用意し完成。

コツ・ポイント

銀皮を切るときクニャクニャするので皮目を下に向けると怪我をしにくいです。

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おつまみファクトリー
おつまみファクトリー @cook_40162861
2018/10/03 03:22に公開
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このレシピのキーワード

ねぎ かいわれ 砂肝

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