衣の材料は、混ぜ合わせておく。

ベーコンは粗みじん切りにし、チーズは２～３mm角に切る。

ボウルに２とおから、鶏ガラスープの素、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

食べやすい大きさにまとめる。（ラップを使って丸めて、小判形にすると楽チンです♪）

１の衣に、４をくぐらせ、フライパンに多めの油を入れ、170℃できつね色になるまで揚げる。