ミルクと生姜のあったかスープ
ミッフィー大好きママ @cook_40188454
低脂肪のスキムミルクを使って、カルシウムとたんぱく質たっぷり(^-^)
このレシピの生い立ち
母の知り合いの人が、お店をやっている時に頂いたスープの味が忘れられず、自分流につくってみました
ミルクと生姜のあったかスープ
低脂肪のスキムミルクを使って、カルシウムとたんぱく質たっぷり(^-^)
このレシピの生い立ち
母の知り合いの人が、お店をやっている時に頂いたスープの味が忘れられず、自分流につくってみました
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り
人参はいちょう切り
ベーコンはブロック状に切る -
- 2
しいたけはスライス
えのきは半分に
しめじは手でほぐして - 3
鍋に油を入れて、ベーコンを炒める
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- 4
人参と玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める
-
- 5
きのこを入れて、軽く炒める
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- 6
スキムミルクと水とコンソメを入れ、中火弱で、煮る
人参に火が入ればオッケー
-
- 7
最後に火を止めてから、味噌と生姜を入れて出来上がり
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コツ・ポイント
ベーコンはスライスでも
ウインナーでもオッケーです
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