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ミルクと生姜のあったかスープ
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ミルクと生姜のあったかスープ-レシピのメイン写真

ミルクと生姜のあったかスープ

ミッフィー大好きママ
ミッフィー大好きママ @cook_40188454

低脂肪のスキムミルクを使って、カルシウムとたんぱく質たっぷり(^-^)
このレシピの生い立ち
母の知り合いの人が、お店をやっている時に頂いたスープの味が忘れられず、自分流につくってみました

低脂肪のスキムミルクを使って、カルシウムとたんぱく質たっぷり(^-^)
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ミルクと生姜のあったかスープ

ミッフィー大好きママ
ミッフィー大好きママ @cook_40188454

低脂肪のスキムミルクを使って、カルシウムとたんぱく質たっぷり(^-^)
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材料

  1. ベーコンブロック 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しいたけ 3個
  4. えのき 1株
  5. しめじ 半分
  6. スキムミルク 70g
  7. 水 600㏄
  8. 固形コンソメ 2個
  9. 味噌 大さじ1
  10. チューブ生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り
    人参はいちょう切り
    ベーコンはブロック状に切る

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方1写真
  2. 2

    しいたけはスライス
    えのきは半分に
    しめじは手でほぐして

  3. 3

    鍋に油を入れて、ベーコンを炒める

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方3写真
  4. 4

    人参と玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方4写真
  5. 5

    きのこを入れて、軽く炒める

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方5写真
  6. 6

    スキムミルクと水とコンソメを入れ、中火弱で、煮る

    人参に火が入ればオッケー

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方6写真
  7. 7

    最後に火を止めてから、味噌と生姜を入れて出来上がり

    • ミルクと生姜のあったかスープ作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンはスライスでも
ウインナーでもオッケーです

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ミッフィー大好きママ
ミッフィー大好きママ @cook_40188454
2017/02/10 15:34に公開

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