作り方
- 1
カボチャを切ります。
お尻から切ったら楽ですよ - 2
皮を私は、こんな感じで切ります
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- 3
カボチャがひたるぐらいに水を入れやらかくなるまで炊きます
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- 4
砂糖を入れて１０分ほど炊きます
- 5
醤油を入れて落し蓋をして炊きます
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- 6
水分がなくなるまで中火で炊きます
- 7
炊き上がりはこんな感じです
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- 8
うちわにもって出来上がりです
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コツ・ポイント
味がしみやすいように皮を所々剥いてくださいね
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