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冬瓜☆カニカマ☆卵のあんかけ豆腐♪♪
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冬瓜☆カニカマ☆卵のあんかけ豆腐♪♪-レシピのメイン写真

冬瓜☆カニカマ☆卵のあんかけ豆腐♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

トロトロお豆腐にトロトロあんをかけて生姜と一緒に♪♪温まります♪♪
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材料

  • 豆腐 150g×3
  • 冬瓜 250g位
  • カニカマ 1/2パック
  • 卵 1個
  • ☆水 500cc
  • ☆白だし 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆薄口醤油 大さじ1/2
  • ☆茅乃舎だし 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1強(同量の水で溶いておく)
  • すりおろし生姜 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜はあらみじん
    カニカマは細かくさく
    鍋に☆と冬瓜を入れてやわらくなるまで煮る
    カニカマを入れて片栗粉でとろみをつける

  2. 2

    溶き卵を少しづつ加える
    豆腐は耐熱容器に入れて600wで1分30秒
    温まったらあんをかける

  3. 3

    おろし生姜と小ネギをのせる

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mikana
mikana @cook_40135802
2018/09/29 12:34に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 卵 こねぎ とうがん 豆腐 カニカマ

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