ピリ辛もっちもち☆キムチチヂミ

Name: ピリ辛もっちもち☆キムチチヂミ
Yield: 大３枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200g; ニラ 1束; キムチ 200g; 片栗粉 大さじ10杯; 小麦粉 大さじ5杯; 卵 3個; 昆布醤油 大さじ2杯; ごま油 適宜

ピリ辛で美味しく出来ました。ボリュームがあるので、おつまみにも食事にもなります。タレは、味ぽんにラー油多めが好みです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるものが無いかなぁと思って冷蔵庫にあるもので作りました。

材料

大３枚分

材料の量は適当でも大丈夫。今まで小麦粉に水を加えて作っていたけれど、水を入れずに片栗粉多めで生地に下味をつけたらもっちり美味しくできました。

クックSan☆ @cook_40128810

2018/10/03 12:36に公開

平日はちゃちゃっと時短で美味しいごはん。週末はワインや日本酒に合わせて…。時には大勢でワイワイ楽しい食卓を♡

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