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ダイエットに♪残り野菜の和風クリーム煮
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ダイエットに♪残り野菜の和風クリーム煮-レシピのメイン写真

ダイエットに♪残り野菜の和風クリーム煮

☆ぱぴこっ☆
☆ぱぴこっ☆ @cook_40206934

ダイエット中でもモリモリ食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単で極力ヘルシーな物を作りたかったので。。いつもは和風にしているのですが、少し味を変えてみようとシチューのルーを入れたら意外に美味しかったのでご紹介♪

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ダイエットに♪残り野菜の和風クリーム煮

☆ぱぴこっ☆
☆ぱぴこっ☆ @cook_40206934

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冷蔵庫にあるもので簡単で極力ヘルシーな物を作りたかったので。。いつもは和風にしているのですが、少し味を変えてみようとシチューのルーを入れたら意外に美味しかったのでご紹介♪

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材料

2人分
  • 【食材】
  • もやし １袋
  • しめじ １袋
  • きゃべつ 好きなだけ
  • (今回は４分の１玉を細切りにして使いました)
  • 玉葱 ２分の１個
  • 【調味料】
  • 醤油 大１
  • 酒 大１
  • 和風だし 小１
  • クリームシチューのルー １かけ
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作り方

  1. 1

    野菜を水洗いし、同じくらいの大きさに切る。シチューのルー以外の調味料を合わせておく。

  2. 2

    お鍋に野菜・混ぜておいた調味料を入れ、蓋をして中火で５分くらい煮る。

  3. 3

    野菜から水分が出て全体的にしんなりしたら、シチューのルーを入れて混ぜながら溶かす。

  4. 4

    ルーが溶けてトロミが出てきたら完成！

コツ・ポイント

私は粉末のルーを使いました。固形の場合は刻んでおくと溶けやすいと思います。野菜から水分が出るので水を入れなくても大丈夫です。

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☆ぱぴこっ☆
☆ぱぴこっ☆ @cook_40206934
2011/02/21 08:50に公開
よろしくお願いします(*´∇｀*)
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このレシピのキーワード

煮物 もやし シメジ キャベツ 酒 玉ねぎ

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