ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの鮭ﾏﾖｿｰｽ♪
リカック @cook_40037693
超簡単ｗﾊﾟﾊﾟｯと作ってｻｯと出せます♪鮭ﾏﾖｿｰｽでご飯も進みますよ(･∀･)
このレシピの生い立ち
ﾆｯｽｲ【焼きさけあらほぐし】に当選したので、ｿｰｽとして使用してみました(･∀･)
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの鮭ﾏﾖｿｰｽ♪
超簡単ｗﾊﾟﾊﾟｯと作ってｻｯと出せます♪鮭ﾏﾖｿｰｽでご飯も進みますよ(･∀･)
このレシピの生い立ち
ﾆｯｽｲ【焼きさけあらほぐし】に当選したので、ｿｰｽとして使用してみました(･∀･)
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは硬めに塩茹でしておく。ﾊﾟﾝにｵｲﾙを引いて中弱火で玉葱を炒め、透き通ってくれば鮭も加え炒める。
- 2
1～2分炒めれば中火にして酒を加える。軽く水分が飛べばﾌﾞﾛｯｺﾘｰも加えてｻﾞｯと炒める。
- 3
火を止め、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加え、ﾊﾟﾝ全体を回してﾏﾖを行き渡らせ、馴染めば器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
焼きさけあらほぐしの塩分があるので塩は使用しませんでしたが、好みで加減して下さい。ｻｸｯと出来るので傍は離れない方が良いかもです(･∀･)
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