覚書☆胡桃の生チョコタルト
2017年のバレンタイン
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動画サイトで見つけたんですが、忘れるので…
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生クリームを常温に出す。
胡桃を袋に入れて綿棒で叩き、粉状にする。※飾り分を取り分けておく
①にバターを入れよく揉む。
小さめのシリコンカップにラップを使いしっかり押し付ける。
冷蔵庫で30分。
チョコを湯煎で溶かし、生クリームを3回に分けて加える。
都度よく混ぜて艶が出てから加えること。
冷やしたカップにチョコを流し、飾りの胡桃をのせて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
カップにしっかり押し付けること。
チョコと生クリームをしっかり混ぜること。
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