ちょっぴり洋風*漬けマグロ

きくやす
きくやす @cook_40070881

キリッと冷えた白ワインに合います!もちろんビールにも!そしてご飯やバケットにのせても!
このレシピの生い立ち
漬けマグロに胡麻油足そうとしたら無かったのでオリーブオイル入れてニンニクいれたら美味しかった\(^o^)/

ちょっぴり洋風*漬けマグロ

キリッと冷えた白ワインに合います!もちろんビールにも!そしてご飯やバケットにのせても!
このレシピの生い立ち
漬けマグロに胡麻油足そうとしたら無かったのでオリーブオイル入れてニンニクいれたら美味しかった\(^o^)/

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材料

2人分
  1. マグロ(キハダ、ビンチョウ刺身用ならなんでも) 1冊(150~200g)
  2. ☆醤油 小匙2~3
  3. ☆みりん 小匙2~3
  4. オリーブオイル 大匙1
  5. ☆にんにくチューブ 3cm位
  6. ☆粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マグロは一口サイズに切ります。今回はカットされてるものを1パック使用。(150g)

  2. 2

    マグロと☆の調味料を混ぜます。(大葉は今回パックに入っていたのでちぎって入れました。なくてもOK)

  3. 3

    器に盛り粗挽き黒こしょうをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜるだけなので…(^^;)

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