作り方
- 1
バラ肉は長さを半分に切る。
葱は肉の幅に合わせて切り、肉で巻く。 - 2
フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして中火で肉に火か通るまで炒める。
- 3
フライパンを火から外し、甘酢をからめ出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンが熱くなっているので予熱だけで甘酢の水分が程好く飛びます。 ^^v
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