葱ブタ巻き甘酢がらめ

はちこだよぉ
はちこだよぉ @cook_40040042

焼鳥の葱間を食べているような感じに…。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に如何かと思って。 ^^;

葱ブタ巻き甘酢がらめ

焼鳥の葱間を食べているような感じに…。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に如何かと思って。 ^^;

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 6枚
  2. 多目
  3. 塩胡椒 少々
  4. 胡麻 少量
  5. ☆甘酢
  6. 3倍濃縮麺汁 小5
  7. 小2
  8. 砂糖 小2

作り方

  1. 1

    バラ肉は長さを半分に切る。
    葱は肉の幅に合わせて切り、肉で巻く。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして中火で肉に火か通るまで炒める。

  3. 3

    フライパンを火から外し、甘酢をからめ出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンが熱くなっているので予熱だけで甘酢の水分が程好く飛びます。 ^^v

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お散歩好きで料理好き!?念願のMy Homeを購入し、旦那とワン・ニャンの2人+2匹で毎日楽しく生活しています。^^
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