とろっとろ~☆なすのドリア☆

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

とろ~りとろけたチーズとなすは相性ばっちり♪
トマトライスにのせてドリアにしちゃいましょう☆☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでできちゃう、お助けレシピです。

とろっとろ~☆なすのドリア☆

とろ~りとろけたチーズとなすは相性ばっちり♪
トマトライスにのせてドリアにしちゃいましょう☆☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでできちゃう、お助けレシピです。

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材料

大皿1枚分
  1. なす 3本
  2. ひき肉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ◎塩、こしょう 適量
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ベーコンなど 2~3枚
  8. ご飯 3杯分くらい
  9. ☆顆粒コンソメ 大さじ1/2
  10. トマトソース(ID:18841713 カップ1/2~1
  11. チーズ(とろけるタイプ) カップ1/2~好きなだけ
  12. パン粉 大さじ1
  13. バター 1cm角3個くらい

作り方

  1. 1

    ◎をじっくり、なすが柔らかくなるまで炒める。
    できたら、別の容器に取り出しておく。

  2. 2

    オリーブオイルで玉ねぎに軽く塩を振って炒める。ベーコンも加え、さらにご飯、コンソメも加え炒める。

  3. 3

    トマトソース(なければケチャップ適量)を加え、全体になじんだら火を止める。

  4. 4

    耐熱皿にバター(分量外)を塗り、トマトライスを敷き詰める。

  5. 5

    炒めたナスをのせる。

  6. 6

    チーズ(写真はシュレッドとチェダー)をのせて、パン粉、バターものせる。高温にしたオーブンで焼き目がつくまで焼く。

  7. 7

    出来上がり。
    取り分けながらいただきます。

コツ・ポイント

オーブンではチーズに美味しそうな焼き色がつけばいいです。
パン粉の上にバターを少量のせることで、パン粉がカリカリになります。

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yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
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大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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