ハーブ香るふんわりソイッシュオムレツ

Name: ハーブ香るふんわりソイッシュオムレツ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソイッシュ 1/2本; ●卵 2個; ●マヨネーズ 小さじ1; ●ハチミツ 小さじ1; バター 大さじ1; 塩 適量; ローズマリー 適量

＊minachi＊ @cook_40094912

ソイッシュでふんわり❤ローズマリーをバターでこんがりさせて焼くオムレツはいつもと違う味わいです♪
このレシピの生い立ち
玉子焼きを作ろうと思ったのですが、モニターで頂いたソイッシュがいっぱいあり、炭酸も入っているので試してみました。

ハーブ香るふんわりソイッシュオムレツ

＊minachi＊ @cook_40094912

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材料

一人分

ソイッシュ 1/2本
●卵 2個
●マヨネーズ小さじ1
●ハチミツ小さじ1
バター大さじ1
塩適量
ローズマリー適量

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作り方

1
●の材料を細かく泡立てるようによく混ぜ合わせます。ソイッシュを加えて混ぜ合わせます。
2
フライパンにバター、ローズマリーの葉を散らして熱し、全体に塩をふります。
3
②に①の卵液を入れて軽くかき混ぜ火加減を弱め、蓋をして少し置きます。表面が細かい泡状の半熟程度で半分に返して出来上がり。

コツ・ポイント

ローズマリーはフレッシュを使用しています。
表面に塩気をきかせた方が美味しいので、全体的に小さじ1/3-1/2をふって、かき混ぜ過ぎないように。

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つくれぽ

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＊minachi＊ @cook_40094912

2015/09/13 10:04に公開

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はちみつバター卵

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