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お肉たっぷり~ビーフスライス丼
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お肉たっぷり~ビーフスライス丼-レシピのメイン写真

お肉たっぷり~ビーフスライス丼

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

白いご飯に牛肉丼♪
ちょっと濃い目の味付けでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
牛肉がお安かったので・・・

白いご飯に牛肉丼♪
ちょっと濃い目の味付けでご飯が進みますよ
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牛肉がお安かったので・・・

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お肉たっぷり~ビーフスライス丼

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

白いご飯に牛肉丼♪
ちょっと濃い目の味付けでご飯が進みますよ
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牛肉がお安かったので・・・

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材料

4人
  • 牛肉スライス 250グラムくらい
  • 玉ねぎ 1こ
  • レンコン 1こ
  • 小ねぎ レモン 糸唐辛子 適量
  • ☆お醤油 お酒  大さじ2づつ
  • ☆チューブ生姜・にんにく  こさじ1づつ
  • ★醤油 オイスターソース 大さじ2づつ
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩コショー 少々
  • 水100cc+片栗粉大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に☆調味料で10分くらい漬けておく

    • お肉たっぷり~ビーフスライス丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとレンコンはスライスして軽く焼き色が付くまで中火でいためる 

    • お肉たっぷり~ビーフスライス丼作り方2写真
  3. 3

    2に1の牛肉を加えいためる 牛肉は火を通しすぎると硬くなるので色が赤みがなくなってきたら★調味料を入れ写真くらいまで

    • お肉たっぷり~ビーフスライス丼作り方3写真
  4. 4

    最後に片栗粉大さじ1を水100ccで溶いて強火でとろみをつけたらできあがり 皿に盛り付けお好みで小ねぎや食べるラー油で

    • お肉たっぷり~ビーフスライス丼作り方4写真
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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2011/02/21 03:08に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 片栗粉 れんこん 牛スライス にんにく 酒 こねぎ レモン 玉ねぎ トウガラシ

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