材料コレだけ‼フルーツタルト
大福けい子 @cook_40206992
プロセッサーを使って生地をこねるから、手早く、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
プロセッサーを使ってのタルト生地を教えてもらいました。
フルーツを盛りつける時が、カナリテンションあがります。パティシエの気分やわぁ。
完成はカナリ豪華。
材料コレだけ‼フルーツタルト
プロセッサーを使って生地をこねるから、手早く、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
プロセッサーを使ってのタルト生地を教えてもらいました。
フルーツを盛りつける時が、カナリテンションあがります。パティシエの気分やわぁ。
完成はカナリ豪華。
作り方
- 1
プロセッサーにタルト生地となる★を入れてひとかたまりになるまでこねる
- 2
2ミリ程度の厚さに綿棒でのばす
- 3
中フライパンにクッキングシートごと貼り付けて、側面を3センチほど立ち上げ、底をフォークの先で空気穴をあける。(タルト型)
- 4
プロセッサーにカスタードクリームの材料を入れてよく混ぜる
- 5
タルト型に3を流し入れてタルト1のモードで焼き上げる
- 6
プロセッサーに生クリーム、砂糖を入れて泡立て4の上に絞り出し、イチゴ、ミントを飾る
コツ・ポイント
プロセッサーを使用して生地をこねるので手早く簡単にできます。
焼き上げにタルトモードのIH使用してます。
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