秋★鮭とリンゴのごろごろ濃厚ポテトサラダ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
秋を感じる材料で作る簡単でお手軽ボリュームのあるポテサラ
じゃがいもも潰さずゴロゴロ
残ったらトーストにオススメ♡
このレシピの生い立ち
秋のポテサラを考えてみました♫
秋★鮭とリンゴのごろごろ濃厚ポテトサラダ
秋を感じる材料で作る簡単でお手軽ボリュームのあるポテサラ
じゃがいもも潰さずゴロゴロ
残ったらトーストにオススメ♡
このレシピの生い立ち
秋のポテサラを考えてみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは良く洗い芽をしっかり取り、皮のまま２～３㎝大にサイコロに切り、洗った卵と一緒にお水から５分沸騰させ茹でます
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- 2
鮭は骨を取りながら、じゃがいもと同サイズに切り、アルミホイルの上にのせハーブソルトを振ります
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- 3
２の上に湯がいたじゃがいもを乗せ、グリルで２分、ひっくり返してさらに２~３分焼き目がつくくらい弱火で焼きます
-
- 4
ゆで卵・林檎・お好みの野菜もじゃがいもと同サイズ程度に切り、３の粗熱が取れたらマヨをたっぷり入れて混ぜ
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- 5
お皿に盛ってできあがり～♪
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- 6
残ったらパンの上にのせて、グリルで弱火で２分、さらにとろけるチーズを乗せて１．５分
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- 7
ごろごろポテサラチーズトーストの出来上がり～♪
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- 8
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- 9
掲載して頂きました☆
選んで頂きまして感謝しています -
コツ・ポイント
◇お好みで鮭の皮は取って下さい。皮もぱりっと焼くと、付いたままでもおいしいですよ～♪
◇ハーブソルト使用で、鮭の臭みも気になりません
◇人参は細切りにしています
◇たっぷり作って、トーストやカナッペにもオススメ
◇グリルまたはオーブンで
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