野菜等が螺旋に切れる《くるりんカッター》を使用しました。
(Seriaで購入)

大根を螺旋状にカットします。

きゅうりを螺旋状にカットします。

手順2、手順3を保存瓶に入れます。

手順4に☆を入れ、冷蔵庫で半日ほど漬けます。

十分味が馴染んだら完成です。