おからケーキ『抹茶&ホワイトチョコ』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
ホワイトデー♪バージョン❤100%おからケーキ❤炊飯器で焼くノンオイルヘルシーケーキで美味しい自信作デス❤
このレシピの生い立ち
ずっとずっと頭の中に創ってみたいと想像して大切に大切に温めていた…100%おからケーキです♪
美味しいからレシピかぶるかもね♪
おからケーキ『抹茶&ホワイトチョコ』
ホワイトデー♪バージョン❤100%おからケーキ❤炊飯器で焼くノンオイルヘルシーケーキで美味しい自信作デス❤
このレシピの生い立ち
ずっとずっと頭の中に創ってみたいと想像して大切に大切に温めていた…100%おからケーキです♪
美味しいからレシピかぶるかもね♪
作り方
- 1
炊飯器の釜へ生おから→抹茶をさっくり混ぜる
- 2
ホワイト板チョコを半分を包丁で刻んだ物と半分は大きめに手でカットしたものも①へさっくり混ぜる
- 3
卵を卵黄と卵白に分ける
- 4
卵黄へ豆乳を加えて泡立てる
- 5
卵白はしっかり角が立つくらいのメレンゲを作る
- 6
①の釜へ④の卵黄液体→最後に⑤卵白メレンゲをさっくり混ぜて
- 7
炊飯器ボタンを押して保温まで待つ
- 8
生焼け確認後蓋を開けたまま放置し生地が自然に釜から離れるまでそのままし皿にひっくりかえす
- 9
生焼け確認して不安な時は再度、炊飯ボタンを押し2度焼きする
- 10
出来上がり❤
- 11
-保存-
*冷蔵庫保存2-3日程度
*冷凍庫保存2-3週間程度
ウチ目安です - 12
-消費困難の場合-
*上記材料は甘さ控えめなので…ジャムor蜂蜜orメープルシロップ等添えてお召し上がりくださいませ
コツ・ポイント
*炊飯器によっては焼けない場合もあります。
*高級炊飯器の場合は焦げる場合もあるので油分を釜側面に塗って焼くといいかもしれません。
*焼き上がり生おからなのでしっとりしてます。半熟っぽさが気になる場合は生おからを炒ってから作る事を薦めます♪
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