大根サラダ☆マヨネーズ和え。

まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016

あと一品欲しいときに大根があればできます!
大根以外はお好きな具材で◎
このレシピの生い立ち
紅化粧大根という、皮の部分が赤い大根を買ったので、赤い色を活かした一品にと考えた料理です。
普通の大根を使う場合は人参を入れると彩りが良くなります。

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. ハム 適宜
  3. 茹でたブロッコリー 適宜
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 少々

作り方

  1. 1

    大根を細切りにし、塩を少々入れて全体に行き渡るよう混ぜる。しばらく置いておく。

  2. 2

    大根から水分が出てくるので、両手でしっかり水気を切る。

  3. 3

    大根にハム 茹でたブロッコリーを加え、塩を少々、マヨネーズで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

大根から出てきた水分はしっかり絞りましょう。
仕上がりが水っぽくならないため。
できたらすぐに食べましょう。

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レシピ作者

まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016
に公開
食べたもので身体はできているから家族には安全で美味しいものを食べさせてあげたい。旬の食材にちょっと手を加えるだけで美味しい。簡単。シンプルなご飯☆家族に食べてもらいたい ご飯 おやつを作っています。身体も心もハッピーになる食事を大切に♪旬の食材、美味しい魚とお肉を使って料理してます。アイハーブ紹介コードEKA8305←5%オフになるのでご自由に使ってください。
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