☆カマンベールの帽子☆
ゆきんこ☆きっちん @cook_40038246
見た目は焼きカマンベールですが、中には美味しいハンバーグが☆
見た目もかわいいおつまみハンバーグです。
このレシピの生い立ち
カマンベールの皮の食感＆味が大好きで、見た目もかわいいおつまみを作りたくて。
☆カマンベールの帽子☆
見た目は焼きカマンベールですが、中には美味しいハンバーグが☆
見た目もかわいいおつまみハンバーグです。
このレシピの生い立ち
カマンベールの皮の食感＆味が大好きで、見た目もかわいいおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。フライパンで、1~2分炒めます。
- 2
ひき肉を良く練り、玉ねぎ、塩糀、胡椒を加え、よく混ぜます。
-
- 3
カマンベールチーズを横半分に切ります。(包丁を濡らすと切りやすいです。)
-
- 4
皮(白いところ)を破らないように、中身をスプーンですくいだします。→中身は別の料理で使います☆そのまま食べても◎です♪
-
- 5
小麦粉を軽くまぶし、2を2等分したものを入れます。
-
- 6
フライパンで、お肉側から焼きます。
蓋をして中火で4分くらい。(焦げやすいので注意です。) -
- 7
ひっくり返して、蓋をしないで1~2分焼きます。焦げ目がついたらお皿に盛ります。
-
- 8
バジル・胡椒を上からふりかけます。
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コツ・ポイント
塩糀がない時は、パン粉・塩で代用可能です。
焼いていると、ひき肉とチーズが分離しやすいので、やさしく扱ってください。少し冷めるとまたくっつきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18935495
