玉ねぎはみじん切りにする。

１の玉ねぎ、ひき肉、塩、オートミール、卵、コショウ、ナツメグパウダーをボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

２の生地を適当な大きさに分け、小判型に成形する。

フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、３を入れ、中まで火が通るまで焼く。

４が完全に冷めたら容器に入れ、冷凍保存する。