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生姜と粉山椒の鶏唐
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生姜と粉山椒の鶏唐-レシピのメイン写真

生姜と粉山椒の鶏唐

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

生姜と粉山椒を入れて…ご飯にも、お酒にも
このレシピの生い立ち
鶏唐は定番人気ですが。
いろんなアレンジをしたくなる1品でもあります。
いろんな味に挑戦したい1品です♪

生姜と粉山椒を入れて…ご飯にも、お酒にも
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鶏唐は定番人気ですが。
いろんなアレンジをしたくなる1品でもあります。
いろんな味に挑戦したい1品です♪

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

生姜と粉山椒を入れて…ご飯にも、お酒にも
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鶏唐は定番人気ですが。
いろんなアレンジをしたくなる1品でもあります。
いろんな味に挑戦したい1品です♪

生姜と粉山椒を入れて…ご飯にも、お酒にも
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鶏唐は定番人気ですが。
いろんなアレンジをしたくなる1品でもあります。
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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉、胸肉 600g
  2. ◎醤油 大さじ3
  3. ◎生姜(すりおろし) 20g
  4. ◎粉山椒 少し多め
  5. ◎酒 大さじ2
  6. 片栗粉、揚げ油
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作り方

  1. 1

    少し大き目にお肉を切る。
    ◎の調味料を入れてよく揉む。

    • 生姜と粉山椒の鶏唐作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • 生姜と粉山椒の鶏唐作り方2写真
  3. 3

    油で揚げる。
    二度揚げをする。

    • 生姜と粉山椒の鶏唐作り方3写真
  4. 4

    お好みによっては
    粒マスタード、ホースラディシュをつけて頂く。

コツ・ポイント

よく揉みこむ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/02/01 15:29に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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