作り方
- 1
耐熱容器に鶏肉を広げて入れる
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- 2
フォークで皮に穴を開けるように10回くらい刺す
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- 3
皮全体に塩コショウをする
- 4
裏返して同じようにフォークで刺す
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- 5
裏面も軽く塩を振る
- 6
表に戻して、生姜スライスとネギの青い部分を乗せる
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- 7
酒を回し入れラップ
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- 8
電子レンジ（600w）で3〜４分
- 9
一度電子レンジから出して鶏肉を裏返して、
またラップをかけて更に2〜３分 -
- 10
お肉の大きさや電子レンジによっても火の通りが違うので、様子を見ながら、足りなかったら１分ずつくらい足して下さい。
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- 11
完成！
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- 12
お好みの千切り野菜に乗せて、お好みのドレッシングでお召し上がりください！
ゴマだれがおススメです -
- 13
ちょっとピリ辛のゴマだれ（レシピID: 19627019）もおススメです
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コツ・ポイント
耐熱皿に残った汁をお野菜に少しかけると、鶏の旨味が、お野菜に絡んで美味しいです(^^)
冷やし中華にもGOODです！
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