玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンに油をひかず、ひき肉に塩コショウをして玉ねぎと一緒に炒める。

ひき肉の色が変わったら、もやしを入れる。

もやしをサッと炒めたら☆を入れる。

汁が半分位になるまで、混ぜながら煮詰める。

汁が半分位になったら、溶き卵をまわし入れて軽くかき混ぜ、卵が固まったら完成！
お好みで青のりをかけてください