ミニカボチャで【南瓜の丸ごとグラタン】
mieuxkanon @mieuxkanon
「ミニカボチャ」の人気検索でトップ10に入りました♪
レンチンした南瓜の中に、クリームソースと市販のボロネーゼを加えて！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンには、ホワイトソースとミートソースを両方使用するのが好きなんです。
ミニカボチャで【南瓜の丸ごとグラタン】
「ミニカボチャ」の人気検索でトップ10に入りました♪
レンチンした南瓜の中に、クリームソースと市販のボロネーゼを加えて！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンには、ホワイトソースとミートソースを両方使用するのが好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは上部を切り落とし、スプーンで種を取り除く。１つずつ、ふんわりとラップで包み、１つずつレンジで3分加熱する。
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- 3
火が通ったら、弱火にしてバターを加えて溶かし、薄力粉を加えて炒め合わせる。
- 4
粉っぽさが無くなったら●を加えて、炒め合わせて、しっかりとろみが付いたら火を止める。
- 5
ボロネーゼとシュレッドチーズを混ぜ合わせておく。
- 6
1に4を入れて、5を乗せる。パルミジャーノを振り、トースターでこんがりと焼く。
-
- 7
器に盛り、パルミジャーノを振ってパセリを添える。
-
コツ・ポイント
ボロネーゼでは無く、ミートソースでも◯
レンジは600wです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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